1、材料:梅干菜、土豆。
2、調料:醬油、鹽、白糖、雞精。
3、將梅干菜用溫水泡發,淘洗干凈,瀝干水分,備用。
4、土豆去皮洗凈,并切成條。
5、燒鍋倒油燒熱,下入土豆翻炒。
6、接著,倒入清水煮開。隨后,再下入梅干菜,加點醬油、鹽、白糖一起煮。
7、煮到土豆熟爛,湯汁快收干了,再加上點雞精,就可以出鍋裝盤了。
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