1、可以撈出瀝干水分,裝進密封袋,擱進冰箱保鮮室,可以長期不壞。
2、也可以放進泡菜壇密封,保存時間也可以很長。
3、也可以直接放進冷凍室冷凍,等要吃時再提前拿出來解凍。
4、溫馨提示。在從泡菜壇中取出適量酸豆角時,要注意不要將剩下的酸豆角污染了,以防發生變質;取出酸豆角后要記得清洗過后再炒,有的酸豆角上會附著一些白色物質,這可能是保存不得當或者是取用的時候帶入了細菌,這樣的酸豆角最好不要吃。
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