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小米面發糕松軟香甜小米面發糕簡單做法

美食更新時間：2024-06-11 16:48:02

酵母用溫水化開。

盆中放入小米面和面粉。

倒入酵母水和成面團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。

把棗和葡萄干洗凈瀝干水份備用。

面團發至兩倍大，成蜂窩狀即可。

把面團分成三份。盆底抹少許油，取一塊面團放入，按扁鋪平，放一層葡萄干。

再取一塊面團放入鋪平，撒上一層葡萄干。

最后再鋪上一層面團，放上紅棗。二發30分鐘。

放入蒸鍋內，大火開鍋30分鐘，燜5分鐘即可。

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