1、準備好雞胸肉、料酒、姜片、胡椒、鹽、芝士片。
2、將雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、姜片涂抹腌制半小時。
3、將芝士片放在腌制好的雞胸肉中間,折疊包裹好芝士片。
4、將折疊好的肌肉蘸滿之前準備的食材。
5、將裹好食材的雞排放入鍋中油炸到金黃色。
6、將第一次炸好的雞排撈出冷卻。冷卻以后復炸一次,保證雞排的酥軟。
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