崇左位于廣西壯族自治區的西南部，以其悠久的歷史和豐富多元的文化而聞名。這座城市不僅擁有壯族、漢族等多個民族的風情，還有獨特的美食文化。那你知道崇左有什么好吃的美食？現在小編為大家介紹廣西崇左十大特色美食，一起來了解一下吧。
桄榔粉是廣西龍州傳統特產，采用桂西南深山叢中特有的桄榔樹加工制作而成，是森林營養食品中之珍品。桄榔粉分兩種不同的樹種，一種樹高約5~6米，含桄榔粉比例較高，顏色偏白；另一種樹高達10米以上，含桄榔粉比例較低，顏色偏紅。
崇左壯族傳統食品佐料，壯族人的創造。又稱酸糟。酸粥越白、越細稠質量越好，香酸撲鼻，味道鮮美。
蕉葉糍是廣西民間風味小食,街頭巷尾隨處可以買到,也是廣西人的家常早餐的選擇，磨好的米漿加糖搓勻，用蕉葉包成長條狀，放到蒸籠上蒸，蒸好的蕉葉糍有股淡淡的清香味兒，一口就能咬到餡，一般的蕉葉糍有花生餡或者芝麻餡的，也根據各人口味，有咸和甜兩種。
把荷魚丸，是崇左市天等縣地道的地方風味小吃，湯煮、酥炸、煎蒸均可，韌而不硬，營養豐富，沒有腥臭味，清爽不膩，味道別具一格，是席上的美味佳肴。
紅薯糍粑是廣西崇左市扶綏縣龍頭鄉一帶壯家的獨特風味。以紅薯為主要原料，經過清洗、蒸熟、剝皮后和糯米漿一起攪拌均勻，做成糍粑皮。糍粑餡根據個人喜好有花生、芝麻等，油炸或蒸熟食用。制作簡單，風味獨特。
寧明縣花山傳統美食--沙糕！壯鄉農家有個風俗，逢年過節有了沙糕才是過節，沙糕蘊藏著濃濃的鄉情，帶給親人美好的祝愿。因為“糕”和“高”同音，村民企盼的就是過著幸福美滿的生活，企盼生活一年比一年提高。探親訪友有沙糕，收禮者自然高興，意味著來探訪者祝福自己高升發財。該糕點有入口即化的特點，具有養胃健脾、明目清肝等功效。
豬腸糕是廣西崇左天等縣頗具地方特色的小吃，由于它味香可口，多吃不膩，且很耐飽。而且還可以調點辣椒水、米醋水、醬油水、糖水等變換口味，加上香油和香菜味道就更好了。
雞粉是廣西崇左市下轄龍州縣的一道特色小吃，雞肉粉的湯底是用精選土雞熬制，香而不膩，米粉是用當地的水制作，潔白順滑爽口，吃的時候可以根據個人口味搭配豐富多樣的調料。
龍州四方粽是廣西壯族自治區柳州市龍州縣特色美食，是一種傳統的粽子。龍州四方粽由糯米、瘦肉、筍、香菇、雞蛋等多種食材制成，有較長的保存期限，口感鮮美，香氣撲鼻。每年端午節時，人們都會購買龍州四方粽享用，一邊品嘗美食，一邊感受傳統文化的魅力。
涼拌木瓜粉，是龍州的一種地方特色小吃。由熱帶水果腌制的“酸料”與米粉涼拌而成，酸甜可口，有助消化的功效。山黃皮醬的醇香酸甜，酸木瓜絲的爽脆可口，生榨的鮮滑，三者的搭配造就了木瓜粉的美味。逢年過節或是酷暑盛夏，人們喜歡在飯桌上放上一碗木瓜粉，既能解膩生津，又能開胃消暑。
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