崇明白山羊
崇明白山羊為地理標志證明商標。崇明白山羊為農產品地理標志產品。
崇明白山羊是長江三角洲地區羊種之一，是在崇明特定水土條件下孕育而成的地方特有良種，是崇明的傳統特產之一。
崇明白山羊為肉、皮、毛兼用型品種。羊肉及內臟，不但味道鮮美，而 且具有暖脾胃、補身虛，強身壯骨，食療盈瘦 之功效。我縣生產的小包裝紅燜羊肉曾被評為"農業博覽會金獎"，并獲得綠色食品標志使用權。未經閹割的幼齡公羊，全身羊毛是制筆的好材料，尤其是頸背部的領鬃毛，被稱為"細光鋒"，是制造高級毛筆、油畫筆及精密儀器刷子的特種原料。羊皮質地纖細，柔軟光滑，屬優質皮革。
近年來，縣委、縣政府為進一步推進白山羊 產業的發展，在北八效興建了占地1000畝的千頭種羊場，年可供種羊800頭。目前，全縣白山羊飼養總量在60萬頭左右，年可供商品羊30萬頭。
崇明白山羊
地域范圍
崇明島是中國第三大島，也是世界上最大的河口沖積島嶼，位于長江入?？?，三面環江，一面臨海。它東瀕浩瀚東海，南與上海市寶山區、浦東新區及江蘇省太倉市隔水相望，西接滾滾長江，北與江蘇省海門市、啟東市一衣帶水。公元1222年 (南宋嘉定十五年)在崇明島設天賜鹽場，隸通州；1958年12月1日改隸上海市，設立崇明縣。崇明白山羊農產品地理標志地域保護范圍為東經121°09′30＂至121°54′00＂、北緯31°27′00＂至31°51′15＂的崇明縣，包括崇明島、長興島和橫沙島。三島陸域總面積為1411平方公里，其中崇明島1267平方公里，長興島88平方公里，橫沙島56平方公里。崇明縣是上海地區養羊大縣，每年白山羊的飼養存欄量均超過30萬頭，全年出欄肉羊25萬頭左右，2002年上海市委市政府就明確把崇明縣作為21世紀上?？沙掷m發展的重要戰略空間，2005年，隨著建設崇明為世界級現代化生態島區總目標的確定，崇明迎來了千載難逢的歷史發展機遇。
產品品質特性特征
(1)外在感官特性: 崇明白山羊聞名于大江南北，是在崇明島特定水土條件下孕育而成的特產。崇明白山羊屬皮毛肉兼用型品種，體型中等偏小，體格健壯，具有適應性強、繁殖率高、肉質特別鮮美等特點，其體型不大，但肌肉豐滿，渾身雪白，毛質柔軟而富有彈性，具有很高的經濟價值。 外貌特征： 體型中等偏小，頭較長直，頜下有長須，部分有肉垂，被毛純白，公羊角粗長、向后外傾斜、呈八字形，母羊角細短，耳直立靈活，鼻梁平直。 體型特征： 崇明白山羊初生重為0.96kg－1.30㎏，12月齡公羊體重15kg－17㎏，12月齡母羊體重16kg－18㎏；成年公羊體重30kg－33㎏，成年母羊體重21kg－26㎏；成年公羊體長為73－83㎝，成年母羊65－75㎝;成年公羊體高為45－65㎝，成年母羊35－55㎝；公羊胸圍為78－82㎝，成年母羊65－75㎝。 性狀特征： 崇明白山羊性成熟早，公羊初配月齡為10-12月，母羊8-10月?？沙Ｄ臧l情和配種，二年產三胎，母羊產羔率180%－320%。 (2) 產品質量安全規定: (a)分級： 鮮、凍胴體羊肉分為：一級、二級和三級。（e）安全要求 崇明白山羊生產嚴格按照無公害畜產品生產規范和標準生產。 NY5147 無公害食品 羊肉 NY5027 無公害食品 畜禽飲用水水質； NY5030 無公害食品 畜禽飼養獸藥使用準則； NY5032 無公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準則； NY5149 無公害食品 肉羊飼養獸醫防疫準則 NY/T5151 無公害食品 肉羊飼養管理準則 NY/T5339 無公害食品 畜禽飼養獸醫防疫準則； GB16548 畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規程； GB16549 畜禽產地檢疫規范
