小樓燒鲇魚
做法:一條鮮活的鲇魚魚去頭尾留中段,淀粉裹底香油紅燒,三燉三烤急火文火反復過油(這油是用胡椒焙過的,這樣就可以去掉鲇魚的土腥味兒),倒入輔料后勾芡出鍋。
特點:色澤金黃,外焦里嫩,口味咸香。
龍眼是一種古老的水果樹種,自古就備受人們喜愛,更被視為珍貴補品,其營養價值與食療價值把它推上了與北方人參齊名的地位,歷史上有“南桂圓,北人參”之說,其滋補功能顯而易見,那么龍眼什么品種最好吃?現在為大家帶來的是龍眼十大品種排行榜,就讓我們一起來看一下吧!龍眼十大品種排行榜1、四季蜜產地:廣東、廣西、...
楊梅是很多人喜歡吃的水果,是最能代表夏天的。楊梅口感酸甜,營養價值豐富,食用能夠增強食欲、緩解消化不良、加速新陳代謝。我國楊梅品種很多,大約有50多種,現在小編為大家介紹楊梅十大品種排行榜,一起來了解一下吧。楊梅十大品種排行榜1、東魁楊梅產地:浙江上市時間:6-7月東魁楊梅原產于浙江臺州黃巖鎮東岙村...
水果是我們生活中最喜歡吃的一種美食,一年四季應季的水果也都是不一樣的,到了冬季很多人都特別喜歡吃梨子。那你知道哪個品種的梨最好吃?下面就和小編一起看一看梨子常見的十大品種排行榜,讓我們詳細來了解一下吧。梨子常見的十大品種排行榜1、秋月梨產地:山東、河南、河北上市時間:9月秋月梨原產自日本,果實呈現出...
枸杞一直以來都有藥用價值和養生的功效,一直是中老年人養生界的網紅,不過現在,也常見90、00后的小年輕在喝枸杞水了??梢?,枸杞的養生作用越來越深入人心了。在市場上有枸杞有多個品種,每個品種的口感和功效都不一樣,下面就和小編一起看一看枸杞十大品種排行榜,讓我們詳細來了解一下吧。枸杞十大品種排行榜1、寧...
1、食材:大蝦100g,菠菜100g,胡蘿卜半根,鹽3g,洋蔥30g,非轉基因食用油30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋后,下入食用油燒至5成油溫,然后下入切好的洋蔥丁,炒出蔥香味。3、然后下入去皮后切絲的胡蘿卜,在鍋中翻炒,用炒勺翻炒,讓胡蘿卜絲在鍋中受熱均勻。4、然后下入焯過水的菠菜和大蝦,在鍋中用炒勺...
1、需要準備的食材只要兩樣:芥菜,鹽巴。2、芥菜剝開菜幫一一洗凈,洗凈的芥菜拿到陽臺上攤開曬太陽。約2個小時芥菜就蔫了,芥菜的水分也沒有了。3、曬蔫的芥菜切好(長度約2里米)再放在干凈干燥的盆里。4、倒入鹽巴,慢慢的反復細細揉搓,直至鹽巴和芥菜均勻的拌在一起。5、接著把芥菜裝到壇子里,封好蓋子密封,...
1、材料:地蠶12條(約10g),公雞1只(約500g),姜15g,大蔥15g,鹽8g,料酒。2、宰殺一只公雞,將公雞洗凈,去爪及內臟,放入沸水鍋內氽煮片刻,撈出后,用涼水洗凈。3、地蠶用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片,待用。4、將雞切成大塊,放入鍋內加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小時。5、地...
1、排骨、蔥、姜、蒜、面包糠、白酒、醬油、花椒、五香粉、鹽、白糖、淀粉。排骨洗凈后瀝干水分,加入拍散的大蔥、姜片、一勺量的醬油(老抽也可以)、幾?;ń?、少許五香粉和白糖、一勺鹽、一小瓶蓋高度白酒,拌勻,腌制半小時入味。2、待排骨入味后、將蔥、姜挑出,每一塊排骨都均勻的裹上一層淀粉,之后輕拍表面,多余...