喀喇沁番茄
喀喇沁番茄為農產品地理標志產品。
喀喇沁番茄，內蒙古自治區赤峰市喀喇沁旗特產，全國農產品地理標志。
喀喇沁旗地處內蒙古東部，土壤優良，海拔高度適宜，氣候獨特，適宜番茄生長，出產的番茄果形周正，果面圓滑、紅潤透亮，果肉緊實細致、心室小，酸甜適中，多汁細嫩，軟糯沙口，風味濃郁，耐儲性強，品質優良。
外在感官特征
喀喇沁番茄果形周正，果面圓滑、紅潤透亮，果肉緊實細致、心室小，酸甜適中，多汁細嫩，軟糯沙口，風味濃郁，耐儲性強，品質優良。
內在品質指標
喀喇沁番茄營養物質含量參考范圍值：番茄紅素≥154毫克/千克，可溶性固形物≥5.5%，維生素C≥16.3毫克/100克，可滴定酸≤0.55%，可溶性總糖≥4.24%。
氣候特點
喀喇沁旗地處中緯度地區，屬中溫帶半干旱、大陸性季風氣候區。冬季漫長而寒冷；春季干旱多大風；夏季炎熱多雨；秋季短促，氣溫下降快，霜凍降臨早。旗內年日照數2700～2900小時，大部分地區年平均氣溫5.9℃左右，最冷月（1月）平均氣溫為-12.3℃左右，最熱月（7月）平均氣溫在21.9℃左右，全年≥10℃有效積溫1900～3100℃，無霜期95～145天。年降水量的地理分布受地形影響明顯，不同地區差別很大，有300～500毫米不等。旗內太陽輻射強烈，日照豐富，水熱同期，積溫有效性高，適宜于番茄生長，當地生產的番茄口感較好。
地形地貌
喀喇沁旗地形復雜多樣，地勢由西南向東北傾斜，旗內以茅荊壩和馬鞍山梁為主體，由西向東構成中低山地、丘陵漫崗和河谷平原3種地貌類型。海拔高度在500～1890.9米之間，西南部燕山北麓羽脈的七老圖山脈最高峰葫蘆峰海拔1890.9米，韭菜樓海拔1806米，東北、東南部的錫伯河下游、老哈河沿岸的平原地帶，海拔只有500～600米左右。旗內西南部多為山區，天然植被較好，占全旗總土地面積的49.6%，中部為黃土丘陵及山麓地帶，山巒起伏，坡向多變，沖溝密布，植被較少，占全旗總土地面積的37.4%，東部老哈河畔及錫伯河沿岸為河谷平川地區，土層較厚，水資源較豐富，為旗內主要產糧區，占全旗總土地面積的13%。土壤以棕壤土、褐土、草甸土為主，肥力中等，pH值7.6～8.5，有機質含量10～20克/千克，全氮平均1.03克/千克，有效磷平均14.8毫克/千克，速效鉀平均143.54毫克/千克，屬于典型的農業旗縣。
水文條件
喀喇沁旗屬西遼河上游老哈河水系。境內主要河流8條，即老哈河、坤都淪河、馬架子河、樓子店河、錫伯河、小牛群河、半支箭河、西路噶河，分屬于老哈河、錫伯河、西路噶河、半支箭河4個流域。多年平均徑流深49.8毫米，年徑流總量1.50億立方米，客水4.86億立方米。全旗年人均占有地表水451立方米，年人均占有可開采地下水量145立方米。農業為深井水灌溉，無工業污染，環境條件優良。
歷史淵源
喀喇沁旗設施硬果番茄產業發展起步于2005年，當年面積只有50畝，全部落實在王爺府鎮上瓦房村，由村委會、農民經紀人及農戶共同組織發展。
2006年，在赤峰市農業多種經營管理站的支持下，喀喇沁旗率先引進蔬菜集約化育苗技術，采用穴盤基質育苗方式，在喀喇沁旗農業科技園區育苗10萬株，建設示范基地50畝，當年就取得較高的經濟和社會效益。
2007年開始，喀喇沁旗設施硬果番茄產業形成了以王爺府鎮為核心，輻射帶動全旗各個鄉鎮、街道辦事處。
為了做大做強硬果番茄產業，喀喇沁旗堅持延伸番茄產業鏈條，提升產業品質，在產業政策的帶動下，各地因地制宜，因村施策，依托大數據和“互聯網+”，建起了集政策、信息、技術、服務四位一體的番茄特色產業體系，并以冷鏈運輸為支撐，不斷加大產業配套設施建設，先后建設了育苗場、交易市場、加工企業和保鮮庫。
2016年，喀喇沁旗獲“中國番茄之鄉”稱號。
2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批準對“喀喇沁番茄”實施農產品地理標志登記保護。
地域范圍
赤峰市喀喇沁旗所轄美林鎮、王爺府鎮、錦山鎮、牛家營子鎮、小牛群鎮、南臺子鄉、十家滿族鄉、乃林鎮、西橋鎮、河南街道、河北街道共計11個鄉鎮（街道）161個嘎查村。地理坐標為東經118°08′～119°02′，北緯41°53′～42°14′
