程海銀魚是云南省麗江市永勝縣程海湖的特產。程海銀魚,原為太湖短吻銀魚種,1990年引入,肉質細嫩,乳白無刺,蛋白質高脂肪低,還含多種微量元素和鈣質,是營養價值較高的魚種。
程海湖區氣候屬中亞熱帶類型,平均氣溫18.7℃,全年無霜;水質堿性,光照充足,適合魚類、藻類生長。程海銀魚年產900噸左右,成為當地出口創匯的一大特產。
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