為什么叫公婆餅呢?原來,現年七十二歲的阿公林德銘,和六十八歲的阿婆蕭水,當年結婚后即在此開設餅店,專門制作結婚用的大餅。鄰居們隨口給它起了個名──公婆餅,這個充滿鄉土味的稱號遂不徑而走,如今店齡已近50年。老夫妻每天早上五點起床,磨米、揉拌、包餡、制餅,全程手工,一天大概能作一百五十個,皮薄而Q,內容實在,餡有芋頭、豆沙、鹵肉等口味。
一般游客皆以為,公婆餅有點像是小一號的漢式肉餅,炭烤焙成,香酥可口。此外,店里皮潤料實的草仔?也十分出名,以菜脯、絞肉、香菇、蝦仁等配料作餡制成,口味相當道地。
哈密瓜是一種被廣泛認可的美味水果,其甜美的口感和清爽的口味使其成為夏季不可或缺的水果之一。很多朋友喜歡吃甜脆爽口的哈密瓜,卻不知道哈密瓜也分為很多個品種,并不是大家想象中的哈密瓜就是哈密瓜一個品種。今天小編為大家列出哈密瓜十大品種排行榜:香妃蜜瓜居第五,西州蜜居榜首,讓我們一起來詳細了解一下吧。哈密...
草莓原產于南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培,其營養價值高,含有多種營養物質,非常適合人體吸收,草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性。草莓在我國各地均有種植。那你知道草莓都有什么品種呢?今天小編為大家列出中國草莓十大品種排行榜,讓我們一起來詳細了解一下吧。中國草莓十大品種排行榜1、奶油草莓奶油草莓是草莓...
很多人喜歡在家里種蔬菜,天冷之后,蔬菜價格貴,自己種不僅健康,且隨吃隨摘。冬天種菜要選擇耐寒品種,那你知道冬季可以種什么蔬菜?今天小編為大家列出適合冬天種的十種蔬菜,讓我們一起來詳細了解一下吧。適合冬天種的十種蔬菜1、菠菜菠菜營養豐富,被列入十大富含葉酸的蔬菜排行榜之中,可以說是我們日常生活中最常見...
信陽是河南省的地級市,有著很多特色的風味美食,這里有著深厚的歷史文化底蘊,美食也是留傳已久,那你知道河南信陽有什么好吃的?現在小編就給大家推薦河南信陽著名的十大美食,吃貨們趕緊來看看吧!河南信陽著名的十大美食1、雞蛋灌餅信陽雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信陽的特色傳統名點,深受當...
1、原料:鮮魚、米粉。2、米粉倒入一只有釉底的圓缽里,注入一些開水,稍為攪和,再加冷水,調成糊狀,以不稀不稠為好。3、此時,將花生油倒入灶面鐵鑊,燒水將油煮沸,用筷子夾來魚片往缽里糊上米糊,入鑊油炸。4、在煎炸中,要將魚炸翻動,讓兩面都炸透,炸至淡黃色硬塊,便可起鑊,趁熱食之,尤為香脆。
1、食材:魚瓤2.5kg、肥肉2kg、雞蛋清30g、蔥白300g、姜末100g、食鹽10g、味精5g、生粉250g;2、將魚殺好,立干,將肥肉準備好;3、將魚從中間剖開,取出魚肉;4、將魚肉在水中漂白,去掉血水,保證打出的魚糕潔白無暇;5、將蔥白、生姜洗凈切好;6、雞蛋60個準備好,生粉半斤;7、將...
1、首先要選擇適量的早稻米,然后將購買的米淘洗好之后,之后把米瀝水取出,再放在陰涼的地方晾干。2、最后就可以將米磨成粉末,這樣米粉就制作完成了,最后米粉是可以用開水或奶水直接煮成糊狀就可以喂給寶寶吃了。
1、準備材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、加蛋液少許。2、在容器里放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻;3、加入干酵粉,用打蛋器攪散開,然后加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻;4、先加入三分之一的面粉,用打蛋器...