海南羅非魚為農產品地理標志產品。
海南羅非魚,海南省所轄??谑?、儋州市、文昌市、瓊海市、萬寧市、定安縣、屯昌縣、澄邁縣、臨高縣、白沙縣、瓊中縣特產,全國農產品地理標志。
海南地處熱帶-亞熱帶,夏無酷暑,冬無嚴寒。年平均氣溫22-25.5℃,年光照1750-2650小時,太陽總輻射量4500-5800兆焦耳/平方米,年平均降雨量約1639毫米,適宜羅非魚生長。海南羅非魚體型呈紡錘型,體被圓鱗,肌肉豐滿,體表紋理清晰,光澤鮮艷,口緣有細密的小齒;體色為灰黑色、藍黑色或橘紅色,且體色深淺隨棲息環境而變化;體側有黑色橫向帶狀條紋7-9條,尾鰭有放射狀或環狀條紋;背鰭和臀鰭有斑點。體表光滑,肌肉結實且富有彈性,其臀鰭、腹鰭、背鰭具有堅銳的鰭棘。水煮試驗魚肉呈白色,肉味清香,肉質細嫩鮮美,彈性好,無土腥味。
氣候情況
海南地處熱帶-亞熱帶,夏無酷暑,冬無嚴寒。年平均氣溫22-25.5℃,年光照1750-2650小時,太陽總輻射量4500-5800兆焦耳/平方米,年平均降雨量約1639毫米。雨量充沛,光照充足,養殖自然條件十分優越,羅非魚幾乎全年都可以生長 。
土地資源
海南土地資源充沛,適宜開挖養殖羅非魚的低洼地、半荒地、山塘等水域面積較大,可開發面積1.5萬公頃,可改造的低產舊池塘約6000公頃,未充分利用的山塘約6000公頃,這給海南進一步擴大羅非魚養殖面積提供了有利的空間。除此之外,海南省普遍羅非魚養殖環境都是沙底(內地大部分以泥巴、泥底為主),使得海南羅非魚沒有淡水魚普遍有的土腥味 。
水源水質
海南省雨量充沛,淡水資源豐富,河流眾多,全省獨流入海的河流154條,其中流域面積100平方公里以上的河流38條,流域面積3000平方公里以上的河流有3條。海南地處海島,工業污染源少,擁有良好養殖生態環境,有“健康之島”和“綠 島”的美譽,因此水質環境優良。海南環境監測部門對該省內陸水域水質監測分析表明,絕大部分水質達國家漁業用水標準的第一類水質標準,使得羅非魚養殖產品的質量安全系數高 。
歷史淵源
海南省是中國羅非魚的養殖地區,羅非魚養殖歷史悠久。
1956年,海南省從越南引進莫桑比克羅非魚,開始了羅非魚在中國的養殖歷史 。
2014年9月11日,海南省在??谑信e辦羅非魚可持續發展研討會 。
2018年2月12日,原中華人民共和國農業部正式批準對“海南羅非魚”實施農產品地理標志登記保護。
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