特點:黑山羊以其適應性強,耐粗放飼養,遺傳性穩定,以羊毛色純黑、體形健壯、體質結實、結構勻稱,肉質細嫩,膻味輕,味鮮而不膩,品質優良著稱。會理縣是建昌黑山羊的中心產區,是國家的建昌黑山羊核心群繁育基地。目前,全縣黑山羊出欄達40余萬只,建昌黑山羊和生豬等畜產品實現了以會理建昌食品公司等為龍頭的公司加農戶的產業化經營。會理黑山羊主要是銷往廣州,深圳,海南等一些沿海的城市,也通過轉口貿易遠銷東南亞市場。
產地介紹:會理縣隸屬于四川省涼山彝族自治州,位于四川省涼山彝族自治州最南端,攀西戰略資源創新開發示范區腹心地帶,地理坐標為:東經101°52′~102°38′,北緯26°5′~27°12′,縣城距州府所在地西昌市180公里。東部和北部分別與會東、寧南、德昌縣相鄰;西與攀枝花市仁和區及鹽邊縣、米易縣接壤;南與楚雄州元謀縣、武定縣,昆明市祿勸縣隔金沙江相望,轄元面積4527.73平方公里,共有人口43.91萬(2012年)。
寧德是福建省的地級市,與臺灣省隔海相望,有著“海上天湖,佛國仙都,百里畫廊”的美譽。寧德不但擁有旖旎的風光,還有不少令人垂涎欲滴的美食。那你知道福建寧德有什么美食特色?下面就和小編一起看一看福建寧德著名的十大美食,讓我們詳細來了解一下吧。福建寧德著名的十大美食1、大黃魚吐銀絲大黃魚吐銀絲,是一道源自...
上海菜,又稱本幫菜,是中國四大菜系之一,以其獨特的烹飪技術和口味深受人們的喜愛。那你知道上海菜有哪些特色菜?下面就和小編一起看一看上海著名的十大名菜:紅燒鮰魚入榜,八寶鴨排首位,讓我們詳細來了解一下吧。上海著名的十大名菜1、八寶鴨八寶鴨是上海和蘇州地區的一道傳統名菜,以其獨特的制作工藝和豐富的配料而...
周口市位于河南省東南部,被譽為“中國美食之鄉”,其獨特的美食文化歷史悠久,豐富多樣。那你知道河南有什么特色美食?今天小編為大家列出河南周口著名的十大美食:太康肘子入榜,燒蒲菜居榜首,讓我們一起來詳細了解一下吧。河南周口著名的十大美食1、燒蒲菜燒蒲菜是淮陽地區獨有的傳統名菜,被列為河南省地方名菜之一。...
徐州是江蘇西北部的風景旅游勝地,擁有北方雄厚和南方秀美的特色。作為中國歷史文化名城之一,徐州有著悠久的歷史和豐富的美食文化。今天小編為大家列出江蘇徐州著名的十大美食,讓我們一起來詳細了解一下吧。江蘇徐州著名的十大美食1、羊方藏魚“羊方藏魚”這道最古老的名菜在江蘇徐州一些飯館中流傳,有人把它做成熟食品...
1、主料:花生100g、核桃100g、南瓜100g、葵花籽100g、大杏仁100g、腰果100g、黑白芝麻100g、葡萄干100g、青紅絲50g、熟面粉450g、麥芽糖漿550g、白糖150g、玉米油200g。輔料:朗姆酒適量。2、五仁月餅餡的做法:(1)花生、核桃、腰果、杏仁放入烤箱180度烤20...
1、食材:面粉500g,白糖65g,酵母20g,食鹽10g,雞蛋25g,清水165g,牛奶50g,黃油320g,蛋液100g。2、面粉、白糖、酵母、食鹽、雞蛋、清水、牛奶、40g黃油和蛋液混合,攪拌均勻。3、揉至可以拉出薄膜。4、發酵至2倍大。5、取出,排氣,搟成面片,放上320g黃油片。6、向中間...
1、食材用料、中筋面粉500g、清水300g。2、準備中筋面粉500g,清水300g。3、和面。面粉中加入清水并攪拌均勻,成絮狀后揉成面團。4、將揉好的面團覆蓋保鮮膜密封醒發30分鐘。5、將醒發好的面團揉成長條,并分成等量的小劑子。6、將小劑子搟成面皮,注意中間厚邊緣薄,這樣餃子皮就制作完成了。
1、把雞胸脯肉,切成塊,大約每個,五厘米見方,然后放入破壁機,打碎,每次少放一些,大概放五六個,放多了破壁機容易發熱冒煙。2、把打碎的雞胸肉,和以上的淀粉,面粉,食用油,雞蛋,料酒,鹽,白糖等等,攪拌均勻。3、用一個干凈的玻璃器皿,為了防止粘連可以,涂抹少許的食用油,把攪拌好的肉泥,放入玻璃器皿壓實...