烏蘭察布市地處中溫地帶,屬大陸性季風氣候,四季特征明顯,全年日照時間長,晝夜溫差大,為優質農作物提供了得天獨厚的生長環境。境內所產的蕎麥、燕麥、大麥、谷子、紅小豆、綠豆、蕓豆、扁豆、豌豆等一直都是國內外的俏銷產品。
大 麥
烏蘭察布市年產大麥2800萬公斤,千粒重45克,大麥含有鈣、磷、等多種元素。大麥米制成的"麥片粥"是高營養保健食品,大麥芽是釀酒、制油的上乘原料。烏蘭察布地區的大麥,品質優良,各項指標均達部頒二級標準,大麥米及其產品暢銷河北、山西、山東以及東南亞等地。
豌 豆
烏蘭察布市豌豆年產量2500萬公斤左右,品種有純白豌豆、花豌豆和小白豌豆,大粒品種千粒重400克,具有豐富的蛋白質和維生素,是制造粉絲、釀制產品的主要原料,由于其形狀、顏色特殊,營養豐富,且較為珍貴,被譽為“糧食珍珠”,深受全國各地的歡迎。
蕓 豆
烏蘭察布市年產蕓豆500萬公斤,主要品種有純紅蕓豆和雜蕓豆,蕓豆含淀粉較多,營養豐富,具有獨特的香味。蕓豆還有一定的藥用功用,其性味甘平,具有溫中下氣、利腸胃等功用,是一種滋補品。
蠶 豆
烏蘭察布市年產蠶豆1000多萬公斤,千粒重800克左右,含有較高淀粉和氨基酸,是制作粉絲和各種豆類制品的主要原料。
小 米
烏蘭察布市盛產谷子,年產3600萬公斤左右。由其加工成的小米是人們極為喜愛的食品。小米營養全面,含有豐富的氨基酸,無論煮飯熬粥都易被人體消化吸收,是產婦、兒童及老弱病人的良好滋補食品,素有“食品人參”之稱。
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上汽后蒸10分鐘左右即可。如果個頭較大,可以多蒸一兩分鐘,但盡量將時間控制在15分鐘之內。時間太長,它的營養成分會流失過多,影響食用口感。鮑魚是鮑科鮑屬軟體動物,分布于太平洋、大西洋和印度洋,被譽為餐桌黃金,海珍之冠。鮑魚身體外邊包被著一個厚的石灰質的貝殼,單壁殼質地堅硬,軟體部分有一個寬大扁平的肉...
1、補充營養:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富。2、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘。3、美容養顏:土豆是一種堿性蔬菜,有利于體內酸堿平衡,有一定的美容、抗衰老作用。4、減肥:每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,能有...
1、促進生長發育:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。2、幫助消化:南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。3、提升免疫力:南瓜中含有豐富的多糖類物質,南瓜多糖能夠提...
1、養顏護膚:提子中含有一種強力氧化劑:類黃酮,類黃酮能清除體內的自由基,延緩衰老,同時提子中胡蘿卜素的含量也很高,食用提子有助于維持皮膚細胞組織的正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚的潤澤細嫩。2、補充營養:提子中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需...