漳州鹵面,久負盛名。采用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等配料在熱鍋里炒熟后,加上豬骨湯煮開,然后放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等,調成鹵料。進餐時,在面條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料,再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。其特點:色澤鮮艷、質嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口。
龍眼是一種古老的水果樹種,自古就備受人們喜愛,更被視為珍貴補品,其營養價值與食療價值把它推上了與北方人參齊名的地位,歷史上有“南桂圓,北人參”之說,其滋補功能顯而易見,那么龍眼什么品種最好吃?現在為大家帶來的是龍眼十大品種排行榜,就讓我們一起來看一下吧!龍眼十大品種排行榜1、四季蜜產地:廣東、廣西、...
楊梅是很多人喜歡吃的水果,是最能代表夏天的。楊梅口感酸甜,營養價值豐富,食用能夠增強食欲、緩解消化不良、加速新陳代謝。我國楊梅品種很多,大約有50多種,現在小編為大家介紹楊梅十大品種排行榜,一起來了解一下吧。楊梅十大品種排行榜1、東魁楊梅產地:浙江上市時間:6-7月東魁楊梅原產于浙江臺州黃巖鎮東岙村...
水果是我們生活中最喜歡吃的一種美食,一年四季應季的水果也都是不一樣的,到了冬季很多人都特別喜歡吃梨子。那你知道哪個品種的梨最好吃?下面就和小編一起看一看梨子常見的十大品種排行榜,讓我們詳細來了解一下吧。梨子常見的十大品種排行榜1、秋月梨產地:山東、河南、河北上市時間:9月秋月梨原產自日本,果實呈現出...
枸杞一直以來都有藥用價值和養生的功效,一直是中老年人養生界的網紅,不過現在,也常見90、00后的小年輕在喝枸杞水了??梢?,枸杞的養生作用越來越深入人心了。在市場上有枸杞有多個品種,每個品種的口感和功效都不一樣,下面就和小編一起看一看枸杞十大品種排行榜,讓我們詳細來了解一下吧。枸杞十大品種排行榜1、寧...
1、先將姜切片,香蔥切段。起鍋燒油,油熱后倒入白蝦,翻炒,炒至發紅盛出。2、鍋底留下少許油,放入蔥姜,炒出香味,放入白蝦,翻炒,放入適量雞精,味精,蒸魚豉油,胡椒粉,加入少許水,翻炒片刻,出鍋裝盤即可。
1、材料:五花肉、竹筍、蔥、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽(少許)、花椒、大料、桂皮、干辣椒、鹽。2、五花肉洗凈切塊,飛水后撈出瀝干水分。3、竹筍去皮切塊,入加少許鹽的沸水中焯燙下后撈出沖凈瀝干。4、準備蔥姜蒜、大料、花椒、桂皮和干辣椒。5、五花肉入鍋中用中小火慢慢將油煸出,這一步最好用防沾鍋。6、直接在...
1、用料:魚膠粉五兩、白糖一斤半、椰漿800ml、咖啡粉少許、開水六斤半。2、備兩個盆,第一個盆放,三兩魚膠粉,九兩白糖,搖勻均,第二個盆放,二兩魚膠粉,六兩白糖搖勻均。3、第一個盆加入四斤半水搖勻均,把魚膠粉和糖融化,然后加入少許咖啡粉搖勻均(有咖啡味就可以了可以根據個人味口加),第二個盆加入兩斤...
1、1、材料:肘子2斤、肉皮2斤、蔥姜少許、蒜1頭、料酒1湯匙、醬油2湯匙、醋2湯匙、香油1/2湯匙、味精少許、花椒油1/4湯匙。2、肘子洗凈后,直接放在蒸屜上面,撒上蔥姜塊;料酒,蒸制6小時。不要擔心時間太長,使用燜燒鍋蒸制,每隔一小時拿到火上燒三分鐘。3、在火上蒸制上汽20分鐘。4、再拿到燜燒鍋...