打糕的歷史比較長,早在18世紀朝鮮族的有關文獻中已有記載,當時稱打糕為“引絕餅”,在今天的韓國博物館和韓國傳統飲食研究所里,就陳列著數百年前貴族吃米糕用的精美瓷器和民間遺留下來的制作米糕的專用器具。在朝鮮半島出土的壁畫里,就有了打糕的場面。到朝鮮王朝時期,朝鮮半島的米糕文化達到鼎盛時期。
(2)隨即把米放入蒸籠用大火蒸半個多小時之后。
(3)再把蒸好的糯米放在砧板上,用木槌邊打邊翻動,邊翻動邊用水擦砧板,否則,打糕就會和砧板粘在一起翻不動,打的時候越勻越好。一般要打到看不見飯粒為宜。
(4)最后,撒上豆沙或熟豆面便可以食用。喜甜食的,可蘸上糖;喜咸的,可佐上鹽。此打糕粘潤可口,味道清香。
楊桃是很多人都愛吃的一種水果,營養元素豐富,屬涼性,花期是在4~7月份,果期是在7~12月份,可以說是夏、秋、冬季的水果,那么什么品種楊桃最好吃?今天小編為大家列出楊桃十大品種排行榜,讓我們一起來詳細了解一下吧。楊桃十大品種排行榜1、紅龍楊桃產地:福建、臺灣紅龍楊桃是楊桃中最甜的品種之一,它被譽為楊...
盆景源自中國,它以大自然為藍本,將景色凝結于方寸之間,是自然界景物的縮影,凝聚了園林栽培、文學、繪畫等藝術的精髓。自然界里的植物數不勝數,能夠用作盆景的植物也不少。今天小編為大家列出中國十大盆景品種排行榜,讓我們一起來詳細了解一下吧。中國十大盆景品種排行榜1、古梅古梅是薔薇科小喬木,在我國已有300...
番石榴是一種熱帶水果,因其豐富的營養和獨特的風味而備受人們喜愛。在市場上,我們可以看到許多不同品種的番石榴。那你知道番石榴什么品種最好吃?現在小編為大家介紹番石榴十大品種排行榜,一起來了解一下吧。番石榴十大品種排行榜1、紅心芭樂產地:福建、廣西、廣東上市時間:10月紅心芭樂又叫紅番石榴、糯米石榴,是...
龍眼是一種古老的水果樹種,自古就備受人們喜愛,更被視為珍貴補品,其營養價值與食療價值把它推上了與北方人參齊名的地位,歷史上有“南桂圓,北人參”之說,其滋補功能顯而易見,那么龍眼什么品種最好吃?現在為大家帶來的是龍眼十大品種排行榜,就讓我們一起來看一下吧!龍眼十大品種排行榜1、四季蜜產地:廣東、廣西、...
1、潤腸通便:雪蓮果中富含纖維,可以有效促進腸道蠕動、清除腸道垃圾,改善便秘、防止腹瀉,改善腸胃功能。果寡糖食用后,在腸內選擇性地作用于雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌,并使其大量增殖。雙歧桿菌增殖過程中產生的乙酸和乳酸能夠增強腸動力和腸蠕動的協調性,促進腸壁的收縮運動,調節腸道微生態,糾正腸功能紊亂,有改...
視情況而定。喜歡正??诟械呢i肚雞,可以用高壓鍋壓30分鐘,然后悶30分鐘左右,豬肚會十分飽滿。喜歡軟爛的豬肚,可以用高壓鍋壓40分鐘,然后再悶30分鐘,這樣豬肚的口感會十分軟爛。豬肚雞會爆炸嗎:豬肚雞處理不當可能會出現豬肚雞炸裂的情況。豬肚中有一定氣體存在的,再加上密封的時候封得太緊,在加水燉煮過程...
可以。這是一種正常自然現象,因為竹蓀含有豐富竹蓀多糖,當竹蓀多糖長時間接觸空氣后導致氧化,從而使得竹蓀外觀顏色發黃。閑置一段時間后竹蓀顏色發黃,從另一個角度說明了該竹蓀沒有經過硫磺熏制,這類竹蓀比長期保存不變色的硫熏竹蓀更加健康安全。竹蓀:又名竹笙、竹參,常見并可供食用的有4種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、...
不能。月餅保質期一般20天,或者25天,最多不宜超過1個月。放了半年的月餅已經變質了,不能再食用。月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發霉、變質,所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。月餅:月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是漢族傳統小吃。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國...