涮牛肚的做法歷史悠久,在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。涮牛肚以牛肚為主要材料,烹飪的做法煮菜為主,口味屬于家常味。
原料:
牛肚仁500克,香菜末少許,醬油15克,香油、鹽、辣醬油各少許,芝麻醬10克。
制法:
1.將牛肚撕去外皮,用刀去油,頂刀切成厚片。
2.鍋內放水,水開時放入肚仁,用筷子攪拌一下,見肚片剛剛打卷立即撈出,放在盤內。
3.將芝麻醬、醬油、鹽、辣醬油、香油、香菜末放碗內,對成汁調入盛肚仁的盤內即成。
特點:脆嫩,香辣,異香。
龍眼是一種古老的水果樹種,自古就備受人們喜愛,更被視為珍貴補品,其營養價值與食療價值把它推上了與北方人參齊名的地位,歷史上有“南桂圓,北人參”之說,其滋補功能顯而易見,那么龍眼什么品種最好吃?現在為大家帶來的是龍眼十大品種排行榜,就讓我們一起來看一下吧!龍眼十大品種排行榜1、四季蜜產地:廣東、廣西、...
楊梅是很多人喜歡吃的水果,是最能代表夏天的。楊梅口感酸甜,營養價值豐富,食用能夠增強食欲、緩解消化不良、加速新陳代謝。我國楊梅品種很多,大約有50多種,現在小編為大家介紹楊梅十大品種排行榜,一起來了解一下吧。楊梅十大品種排行榜1、東魁楊梅產地:浙江上市時間:6-7月東魁楊梅原產于浙江臺州黃巖鎮東岙村...
水果是我們生活中最喜歡吃的一種美食,一年四季應季的水果也都是不一樣的,到了冬季很多人都特別喜歡吃梨子。那你知道哪個品種的梨最好吃?下面就和小編一起看一看梨子常見的十大品種排行榜,讓我們詳細來了解一下吧。梨子常見的十大品種排行榜1、秋月梨產地:山東、河南、河北上市時間:9月秋月梨原產自日本,果實呈現出...
枸杞一直以來都有藥用價值和養生的功效,一直是中老年人養生界的網紅,不過現在,也常見90、00后的小年輕在喝枸杞水了??梢?,枸杞的養生作用越來越深入人心了。在市場上有枸杞有多個品種,每個品種的口感和功效都不一樣,下面就和小編一起看一看枸杞十大品種排行榜,讓我們詳細來了解一下吧。枸杞十大品種排行榜1、寧...
燕麥是很常見的一種谷物,而關于燕麥的好處,更是有很多說法,比如有研究表明,吃燕麥可以調節血脂,那么,吃燕麥有什么好處?下面小編就帶來介紹。吃燕麥可以調血脂嗎眾多研究表明:燕麥所含的膳食纖維在血脂調節中起重要作用,主要為可溶性β-葡聚糖。β-葡聚糖存在于小麥、大麥、燕麥等夭然植物及酵母、細菌、真菌等微...
掛面是生活中很常見的一種主食,但這種主食往往在購買的時候,也要多注意看營養成分表,那么,哪種掛面不要買?下面小編就帶來介紹。買掛面時一定要看營養成分表為了讓口感更加筋道及干燥后方便儲存,商家會在掛面加工過程中加入一定量的食鹽。對比不同品牌的掛面后發現,每100克掛面的鈉含量多為450~600毫克,一...
今年夏天,酒精冰淇淋成為社交新寵,一張張外包裝上印著各類品牌酒的冰淇淋照片在朋友圈風靡,不少年輕人對此趨之若鶩,其中包括一些未成年人。那么酒精冰淇淋到底屬不屬于酒類?孩子到底能不能吃酒精冰淇淋?下面小編帶來介紹。酒精冰淇淋到底屬不屬于酒類這成為很多家長的疑惑?!斗ㄖ稳請蟆酚浾呓针S機采訪北京、天津、...
秋分是二十四節氣當中的一個節氣,一場秋雨一場寒,天氣已經不像剛剛入秋的時候那么秋高氣爽。以下是小編為大家準備了,歡迎參閱。24節氣之秋分養生食譜沙參百合田雞湯(2人分量)材料:沙參1兩、百合1兩、羅漢果半個、田雞1斤、瘦肉4兩。制法:先將所有材料洗凈,田雞汆燙備用,然后一同放入煲內,先用大火煲滾,再...