東西湖的辣椒是武漢最著名的蔬菜特產了,人們都說黃陂的花生東西湖的椒。 東西湖每年辣椒出口就有上千噸。
紅辣椒是天然的充血解除劑和化痰治咳藥,可消除充血并清除竇炎,這是任何辛辣食品的共同特性。加州大學冉門(Irwin Ziment)教授指出紅辣椒的作用就像我們在藥房里的感冒藥一樣用來治療呼吸道的疾病,紅辣椒之所以如此神奇的清除鼻塞其中含有讓舌頭有辣味感覺的植物性化學物質——番辣椒素。
冉門教授指出食用紅辣椒比服用感冒藥所感受的沖擊來得大,主要是當紅辣椒接觸到舌頭時,大腦接受來自嘴巴舌頭傳來強烈的訊息,因此刺激呼吸道產生分泌的內分泌線來回應訊息,結果會使分泌物洶涌而至使眼睛充滿淚水、流鼻水、并解除肺部中的黏液。
在飲食中攝取愈多紅辣椒愈能強化個人對抗老化的能力因為它們是抗氧化劑維他命C和Beta胡蘿卜素的禮富來源。這些抗氧化劑能藉著中和自由基(一種在體內自然堆積并造成細胞損壞的有害分子)來保護身體。研究人員指出攝取更多的抗氧化維他命,可預防導致癌癥、心臟病、中風、關節炎等類疾病。
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可以。藍心”蘿卜可能是異花授粉造成,即蜜蜂采內摘花粉時把紅心容蘿卜的花粉和白心蘿卜的花粉弄到了一起,雜交而成的品種。只要買的蘿卜切開后沒有異味,沒有變黑,都不影響食用。白蘿卜營養價值:增強機體免疫功能;蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。幫助消化;蘿...
可能變質。新鮮的松茸吃起來比較勁道,有著一股松茸特有的香甜味道,若是出現了新鮮松茸變苦的情況,可能是由于鮮松茸已經變質而導致的,不管是新鮮松茸、冷凍松茸以及干松茸,烹飪出來都是不存在發苦的味道的,發苦的松茸是不建議食用的。松茸:松茸,學名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是松櫟等...
用料:韭菜苔150克、里脊肉100克、油適量、鹽1克、白豆干半塊、紅椒半個、郫縣豆瓣醬1勺、生抽3克、料酒5克、玉米淀粉2克。1.里脊肉切絲,放入少許鹽、料酒和玉米淀粉攪拌均勻。2.韭菜苔洗凈,摘去菜花和老的地方,切成寸段,紅椒切絲。3.起油鍋,油熱后放入肉絲炒至變白。4.放入郫縣豆瓣醬。5.炒出紅...
銀耳(拉丁學名:TremellafuciformisBerk.,別名:白木耳),銀耳科銀耳屬真菌,有菌中之冠的美稱。它在中國大部分省區分布。銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成,銀耳子實體純白至乳白色,一般呈菊花狀或雞冠狀;干后收縮,角質,硬而脆,白色或米黃色;子實層生瓣片表面,擔子近球形或近...