鹽池蜂蜜為農產品地理標志產品。
在《三國志》中記載有這樣一件事,可見蜂蜜在漢代已作為普遍的飲品。 《本草綱目》:“入藥之功有五,清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調和百藥,而與甘草同功”。蜂蜜是從植物花的蜜腺中采集的分泌物經過釀造并貯藏在蜂巢內的甜性物質,其味甘,性平,具補中緩急、潤肺止咳、潤腸燥、解毒之功效。用于人類醫療保健等領域歷史悠久,而且在各個時代,人們都對其有很高的評價,并形成了燦爛的蜂文化。
地域范圍
鹽池縣位于寧夏回族自治區東部,鄂爾多斯臺地向黃土高原的過渡地帶,地處東經106°33′-107°47′,北緯37°04′-38°10′之間,平均海拔1600米。東西寬約66公里,南北長約110公里,東鄰陜西定邊,南鄰甘肅省環縣,北接內蒙古自治區鄂托克前旗,西連本區靈武、同心兩市(縣),總面積8661.3平方公里。 鹽池蜂蜜生產區域為鹽池縣境內八個鄉鎮(花馬池鎮、大水坑鎮、惠安堡鎮、高沙窩鎮、馮記溝鄉、青山鄉、王樂井鄉、麻黃山鄉),面積100000公頃。
產品品質特性特征
1、外在感官特征:從外觀看:蜜淺琥珀色,蜜液濃稠,氣息芳香,結晶后呈乳白色。 2、內在的品質特征:鹽池蜂蜜因其蜜源的特殊性,味道純正,氣味芳香、甘甜,略有飴糖味并稍感口,具有潤燥通便功效,主要成分為糖類,總糖含量為60%~80%,還含有少量維生素B,鹽池蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。 3、安全要求:產地環境嚴格執行《無公害食品 大田作物產地環境技術條件》(NY332-2006)標準。 ①磷化物、氰化物、氮化苦、二硫化碳按GB/T5009.36有關規定執行。 ②黃曲霉毒素B1按GB/T5009.22有關規定執行。 ③汞按GB/T5009.11規定執行。 ④砷按GB/T5009.11規定執行。 ⑤衛生標準按國家衛生部GB14963-2011執行
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1、把面條份量準備好。2、開中火,鍋里放入適量的水,把水煮沸。3、等水煮開后,放入面條。4、面條放入后,要用筷子攪散,蓋上鍋蓋。5、等水煮沸后,打開鍋蓋,改小火再煮一會兒。6、把面條撈起,以備用。7、開火,鍋里放入油。8、把雞蛋打散。9、等鍋里的油燒熱后,將雞蛋攪勻后倒入油中。10、等雞蛋煎得有些成...
1、做醉蝦是不用水煮的,醉蝦是一道江浙滬一帶的特色名菜,通過用酒腌制過的蝦其肉質鮮美口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽。2、鮮活蝦500克、蔥白100克。豆腐乳汁50克、醬油10克、味精0.5克、香油1克、冰塊(一定得有冰,沒冰不好吃)。3、鮮活蝦用清水洗凈泥沙,剪去蝦槍、須、腳,放于盤內,淋上曲酒。4、...
1、準備350克面粉,然后加入3克食鹽增加面的筋性,攪拌均勻,加入涼水和面。2、加水的時候要分次加入,直到面變成絮狀,再將面揉成面團,揉至表面光滑之后搓成長條。3、然后切成小段,再次搓成長條,抹上一點油,蓋上保鮮膜發酵兩個小時即可。
1、把豬骨用清水泡一下。換水,洗衣凈。2、鍋里加清水,加姜蔥燒開,加入豬骨焯水。3、焯水后的豬骨用溫水洗凈。4、然后,加入高壓鍋選排骨鍵。5、把鳳尾菇洗凈。6、壓好的豬骨湯,加回鍋里。7、加入鳳尾菇煮熟。加入蔥花和鹽調味,即可裝碗。