安圖藍莓
安圖縣地理氣候獨特,是我國野生藍莓的主生長地區之一，是吉林省內最早進行人工種植及加工的縣市，有豐富的藍莓種植經驗。
安圖縣生態環境良好，是國家級生態示范區，近7萬公頃耕地面積，均可種植藍莓。安圖縣現有面積約7322公頃,年產量可達 400噸。其中，天然野生面積約7000多公項；種植總面積約為322公頃，主要分布在福滿溝、福滿林場、二道白河鎮。
主要品種有加拿大引入矮叢的美登、斯衛克；波蘭引入的北春、北空、北陸；美國引進半高叢的康維爾、藍樂、達揉等。藍莓每公頃產量可達到3-4萬斤。安圖縣人工種植藍莓產量約350噸。藍莓達到盛果期產量約為3000噸。目前我縣野生藍莓面積約7000公頃，年產量約30噸至100噸。朝鮮三池淵郡藍莓每年產量在400噸—800噸。
【主要功用】 藍莓被稱之為“神奇果”，營養成分不僅限于果糖、纖維、維生素A和C，更重要的是富含抗氧化劑、細菌生長抑制劑、葉酸、花色素苷等化合物，對于人體內自由基的清除、抑制及逆轉人體衰老有密切關系，被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。藍莓含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣、鐵、銅等微量元素，多吃藍莓能夠減輕眼疲勞提高夜間視力，有保護毛細血管及抗氧化，緩解腦神經衰老，增強記憶力等作用。因此被譽為“世界水果之王”，也被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一，需求廣泛。經醫學實踐證明：藍莓中含的花青甙可提高心臟內乳酸脫氧酶的活性，對心血管有明顯的保護作用，果實可治療腹瀉、腸炎、胃炎。此外藍莓果實是尚好的釀酒原料，是純天然野
生的保健漿果，藍莓酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，具有抗老防病的作用，常飲用還可以預防老年性癡呆、對類風濕、腰、腿痛等癥也有明顯的療效。
目前全世界有30多個國家進行藍莓栽培，總面積約12萬公頃，總產量24萬噸，但每年國際市場需求量超過40萬噸，市場前景廣闊。
【開發方向】 可開發藍莓飲料、果酒、果醬、果凍、保健品等產品，并提取色素黃酮用于醫藥方面。
