華坪芒果為地理標志保護產品。華坪芒果為地理標志證明商標。
華坪芒果具有色澤鮮艷、風味濃郁、營養含量高、極晚熟的優良品質。華坪生產的芒果除銷往成都、重慶、北京、上海、沈陽等北方大中城市外,還可返銷廣東、海南等芒果產區。
華坪縣地處金沙江干熱河谷地區,光照充足,熱量豐富,晝夜溫差大,非常適合芒果生長。
得天獨厚的自然條件使華坪生產的芒果具有鮮明的特色。一是成熟晚:同一品種比海南三亞晚熟4-5個月,比廣東湛江晚熟2個月,比廣西白色晚熟1個半月,比云南元江、永德晚熟2個月,比四川攀枝花市晚熟20天左右,是我國緯度最北端的芒果產區。二是風味濃郁、營養含量高:芒果積累的營養成分多,風味濃郁,同一品種可溶性固形物含量比國內其它產區芒果高出1.2%-2.5%。三是色澤鮮艷:我縣芒果生長季節光照充足,果實著色較好,不同品種呈現紫、紅、橙、黃等不同顏色,十分美觀。
華坪芒果主推品種特點:
紅象牙:大果型紅色品種,平均單果重650克,果皮光滑,成熟后底色黃色,蓋色紅黃色,果肉黃色,組織細密,纖維少,質地膩滑,肉滑汁多味甜,可食率高,可溶性固形物13%,品質良好。該品種抗逆性及耐寒能力較強,座果率高,豐產、穩產性能好,一般在八月中下旬開始成熟。
圣心:中小果型紅色品種,平均單果重300克,果皮光滑,初期呈紫色,成熟后轉黃紅色,果實短卵形, 9月上、中旬成熟。果肉黃色,組織細密,纖維少,口感細滑,可溶性固形物16%,品質中上,有淡松香味。該品種抗逆性較強,豐產、穩產,耐貯運。
凱特:大果型紅色品種,平均單果重800克,大果可達2千克。果皮光滑,底色黃色,蓋粉紅色,有淡紫色的果粉,皮孔多而小。果肉多汁,無纖維,風味濃郁且香甜,可溶性固形物占17%,品質較優。該品種豐產性較好,以高產、優質、晚熟著稱,較耐貯運。一般9月下旬至10月初成熟,最晚可掛果到次年2月份。
到2011年,華坪縣共種植芒果15.76萬畝,其中掛果面積7.63萬畝,年產量達3.8萬多噸,實現產值2.34億元,是云南省最大的芒果生產縣。
華坪芒果的產地范圍為云南省華坪縣中心鎮、榮將鎮、興泉鎮、石龍壩鎮、新莊傈僳族鄉,船房傈僳族傣族鄉、永興傈僳族鄉共7個鄉鎮現轄行政區域。
華坪芒果質量技術要求
一、品種
凱特、 圣心、紅象牙、熱農一號等。
二、立地條件
產地范圍內海拔1000m至1600m,土壤類型為紅壤、砂質土、紫色土,土壤pH值5.5至7.0,土壤有機質含量≥1.0%。土層厚度≥50cm。
三、栽培管理
1. 苗木培育:采用本地三年芒或扁桃芒實生苗為砧木的嫁接苗。
2. 定植:6月上旬到7下旬。成齡園每667㎡(畝)栽植55株至60株。
3. 疏果:謝花后20天至30天進行,一穗果保留2至4個。
4. 套袋:在第二次生理落果結束后進行。
5. 施肥:每年每667㎡(畝)施腐熟有機肥≥2000kg。
6.環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定,不得污染環境。
四、采收
1.采收時間:凱特采收時間為9月中旬至下旬;圣心采收時間為8月下旬至9月上旬;紅象牙采收時間為8月中旬至下旬;熱農一號采收時間為8月上旬至中旬。
2.采收標準:果實停止增大,飽滿充實,果肩渾圓;果皮顏色轉暗,果肉由乳白色轉為淡黃色,近核處現黃色;采下果實置于水中下沉或半下沉。
五、質量特色
1.感官特色:皮色新鮮,著色良好有光澤,外觀亮麗,果粉較厚。肉色橙黃嫩滑,核小肉厚,纖維少。香味濃郁,風味獨特,口感清甜爽口。
華坪芒果
云南省華坪縣中心鎮、榮將鎮、興泉鎮、石龍壩鎮、新莊傈僳族鄉,船房傈僳族傣族鄉、永興傈僳族鄉共7個鄉鎮現轄行政區域
《華坪縣人民政府關于劃定華坪芒果國家地理標志產品保護范圍的函》,華政函〔2013〕12號
麗江市地方標準:《華坪芒果》(草案)
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