來了花都,不吃燒骨就真是“走寶”了。所謂燒骨,是選用上等的豬脊骨,經多種配料腌制,再用木炭暗火燒烤而成的。用燒骨煲粥、煲湯食用,可以起到降火作用。另外,還可以用來與冬瓜、南瓜、蘿卜等制成各種瓜菜;或者用微波爐加熱即可食用。建設北路的云海閣可是在這里數一數二的“燒骨”店,15元/份的燒骨例牌一直熱銷?;ǘ既怂坪鯇ε殴乔橛歇氱?,除了燒骨,這邊還有很多款“排骨菜”:臺灣菜“南乳火局排骨”,用南乳醬調味,避免醬燒骨的油膩和熱氣;“好味骨”,小塊小塊的排骨經腌制后,炸得香脆可口,散發出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味;蝴蝶骨肉比較厚,以蜂蜜和黑胡椒調味,頗有中式牛扒的架勢。
韓國位于東亞朝鮮半島南部,三面環海。韓國美食的特點是辛辣、酸甜和咸香,口味豐富而獨特。那你知道韓國有哪些特色美食?現在小編為大家介紹韓國十大頂級美食,一起來了解一下吧。韓國十大頂級美食1、韓式炒年糕韓式炒年糕是一道漢人的特色美食,其做法有很多種,營養價值還有飽腹感都是很高的,且不管怎么做都是色香味俱...
江蘇菜歷史悠久,源遠流長,其風格獨特,自成一派。江蘇地跨南北,物產豐富,飲食文化也受到了南北地域的影響,形成了多種不同的風味。下面小編就給各位介紹下蘇菜十大宴席名菜,快來了解一下吧。蘇菜十大宴席名菜1、太湖船菜宴太湖船菜宴是距今已有2500多年發展歷史的著名美食之一,以太湖中盛產的白魚、白蝦、銀魚、...
我國中醫飲食養生中劃分食物具有寒、熱、溫、涼“四性”,其中能減輕和消除寒癥的食物屬熱性食物。熱性食物多生長在陸地且向陽的地方,多生長于夏季,接受陽光照射的時間較長,顏色偏紅,味辛、味甜,蛋白含量高,可以提供大量熱量。那你知道常見熱性食物有哪些?下面小編就給各位介紹下常見的10種熱性食物,快來了解一下...
夏季氣候炎熱,人體容易出現口干舌燥、易感發熱等情況,胃口也開始變得不好了,此時可以從飲食方面來進行調理,多吃涼性蔬菜能夠幫助清熱解毒,緩解夏季不適。下面就和小編一起看一看最常見的10種涼性蔬菜,讓我們詳細來了解一下吧。最常見的10種涼性蔬菜1、苦瓜苦瓜的味道苦,但含有豐富的營養物質,有清熱解毒、明目...
1、用料:茄子隨意;豬肉隨意;鮮青朝天椒隨意;油隨意;醬油隨意;姜末隨意;香葉一片;八角半顆;小茴香數粒;桂皮一小段;花椒末隨意;鹽適量;醋少量。2、茄子洗凈煮軟,隨意切段的程度,辣椒切碎,肉切小粒約黃豆大小。3、熱鍋冷油,下姜末小火出香味,放入四種香料稍微炒一下,加肉中火,炒到肉略硬,加醬油、醋,...
1、用料:片糖150克,生粉150克,菠菜兩棵,紅棗適量。2、把菠菜汁擠出來,一定要把渣隔干凈。紅棗去核切粒。3、同時,要煲糖水了。水的量很重要,其實也就是差不多兩碗水那么多。4、把片糖放進去。煮到糖融化了。等待冷卻到有一點點的暖度就能用了。5、把冷卻好的糖水分成兩份,一份加入菠菜汁。然后各自加入一...
1、先做波蘭種高粉,水,酵母用筷子攪拌均勻密封放入冰箱冷藏發酵一晚。2、發酵好的波蘭種表面布滿了氣泡,撕開里面也都是氣泡。3、面包機桶里先放入面團材料的液體。4、再放入粉類材料。5、加入發酵好的波蘭種,面包機啟動揉面30分鐘。6、揉面結束檢查出膜狀態。7、1發至2到2.5倍大用手指戳不會回縮塌陷即可...
1、材料:雞蛋2枚、西紅柿1個、生菜1棵、洋蔥1/2棵、沙拉醬適量。2、雞蛋煮熟,剝殼,切成月牙形。利用煮雞蛋的時間,把西紅柿洗凈、剝皮,切成月牙形。生菜洗凈切成菜絲。洋蔥縱切,切成絲狀。3、準備一個大碗,將所有準備好的蔬菜倒入,加適量沙拉醬,拌勻。將切好的雞蛋擺在拌好的沙拉上。