長沙綠茶
長沙綠茶為農產品地理標志產品。
長沙市地勢起伏較大，地貌類型多樣，東北是幕阜—羅霄山系的北段，西北是雪峰山余脈的東緣，中部是長衡丘陵盆地向洞庭湖平原過渡地帶。東北、西北兩端山地環繞，地勢相對高峻，中部遞降趨于平緩，略似馬鞍形，南部丘崗起伏，北部平坦開闊，地勢由南向北傾斜，形如一個向北開口的漏斗。城內為多級階地組成的坡度較緩的平崗地帶。土壤以板頁巖風化物為主，受氣候、地形與河流等因素的影響，長沙土壤形成紅土和河流沖積土兩大類。紅土是地帶性土壤，為有機質少的酸性土，一般分布于山丘、崗地一帶；沖積土分布在低平地區，面積達2037.2平方公里，占土地總面積的17.26％。長沙綠茶產區為典型的丘陵、平崗地貌，海拔高度在50-500m之間，坡度在20°以下，土壤以紅壤、水稻土為主，分別占土壤總面積的70%與25%。其余為菜園土、潮土、山地黃壤、黃棕壤、山地草甸土、石灰土、紫色土等，適宜多種農作物生長。土質肥厚、結構疏松、透氣、保水、保肥，pH值在5.0-6.5之間，有機質含量在11.2-56.5g/kg，全氮在0.65-1.73g/kg，有效磷在12.5-246mg/kg，有效鉀在37-332mg/kg，富含多種礦物元素，是長沙綠茶生長的獨特土壤條件。
長沙綠茶產區屬亞熱帶季風氣候，四季分明。春末夏初多雨，夏末秋季多旱；春濕多變，夏秋多晴，嚴冬期短，暑熱期長。全年無霜期約275天，年平均氣溫16.8-17.2℃，極端最高氣溫為40.6℃，極端最低氣溫為-12℃。年平均總降水量1422.4毫米，平均相對濕度76%。
長沙綠茶產區水資源以地表水為主，水源充足，年均地表徑流量達808億立方米。除湘江外，還有匯入湘江的支流有15條，主要有瀏陽河、撈刀河、靳江和溈水河。最大的水庫為寧鄉市境內的黃材水庫和瀏陽市境內的朱樹橋水庫。市縣以下的各鄉鎮有許多蓄、引水工程，與大小山塘、河壩、水庫渠道相通，為長沙綠茶生產基地提供了十分有利的灌溉條件。
長沙綠茶農產品地理標志地域保護范圍包括長沙市的長沙縣、望城區、瀏陽市、寧鄉市域內的33個鎮、5個鄉、1個街道。其中長沙縣（13個鎮）：金井鎮（含雙江鎮）、高橋鎮、路口鎮、春華鎮、果園鎮、北山鎮、福臨鎮、開慧鎮（含白沙鄉）、青山鋪鎮、安沙鎮、江背鎮、黃花鎮，永安鎮；望城區（3個鎮，1個街道）：靖港鎮（含格塘鎮）、烏山街道、茶亭鎮、白箬鋪鎮；瀏陽市（9個鎮，2個鄉）：淳口鎮、大圍山鄉、官渡鎮、大瑤鎮、社港鎮、太平橋鎮、沙市、蕉溪鄉、北盛鎮、官橋鎮、鎮頭鎮；寧鄉市（8個鎮，3個鄉）：溈山鄉、花明樓鎮、巷子口鎮、橫市鎮、黃材鎮、回龍鋪鎮、歷經鋪鄉、雙江口鎮、大屯營鎮、喻家坳鄉、金洲鎮。地理坐標位于：東經111°57′25′′-114°09'46"，北緯27°55′52′′-28°35'35"；屬于北緯28°附近綠茶黃金產業帶范圍。保護面積13.7千公頃，年總產量32498噸。
