<ins id="jwnta"></ins>
<xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"></form><ins id="jwnta"><form id="jwnta"></form></ins>
<form id="jwnta"></form><xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><button id="jwnta"></button>
<xmp id="jwnta"><form id="jwnta"><form id="jwnta"></form></form>
<xmp id="jwnta"><form id="jwnta"></form><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"><button id="jwnta"></button></form><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"></form>
<xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"></form>
<xmp id="jwnta"><ins id="jwnta"><button id="jwnta"></button></ins><ins id="jwnta"></ins>
<xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"></form><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"><form id="jwnta"></form></form><xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"></form><xmp id="jwnta">
<xmp id="jwnta">
<xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"><button id="jwnta"></button></form> <xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"></form><form id="jwnta"><form id="jwnta"><button id="jwnta"></button></form></form><form id="jwnta"></form><form id="jwnta"></form><form id="jwnta"><form id="jwnta"></form></form>
<form id="jwnta"></form>
<xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"><form id="jwnta"></form></form><xmp id="jwnta"><xmp id="jwnta"><form id="jwnta"><form id="jwnta"><button id="jwnta"></button></form></form>
<xmp id="jwnta"><form id="jwnta"><button id="jwnta"></button></form>

火車網

九峰紅粿

福建 漳州 平和 更新時間:2024-06-11
九峰紅粿

紅粿是平和九峰人逢年過節必不可少的的特色糕品。按九峰人的民間習俗,逢年過節,家家戶戶都必定要做紅粿,做完了還要放在祖宗靈位、供奉的神仙菩薩靈位前祭拜。因為九峰人認為紅色是吉祥如意、好意頭的象征,而酵粿在制作過程需要發酵,故取其“發”的好意義。

紅粿的原材料,外皮是用糯米粉混合河粉或者面條、或者番薯,加上染色的紅曲,一塊和成團。只用糯米粉拌和成米團是不行的。因為只用糯米粉太軟,做出來的紅粿就不硬實。紅粿里面包的餡料主要有兩種:一種是糯米飯,一種是豆沙。

把蒸好的糯米飯拌上香菇、蝦米、瘦肉、臘腸等,一齊炒成濃香的糯米飯作餡料。捏薄的紅粿外皮,舀些糯米飯,包好捏緊,再放進紅粿模印里壓平夾緊,打開紅粿模印,一個餅狀的紅粿就做成了。包豆沙餡的做法一樣,只是豆沙有兩種:一種是用紅豆沙。將紅豆在水里浸泡到可以剝去外皮后,放石臼里杵成豆泥,或者直接把紅豆磨成粉,加上糖做成豆沙;還有一種是花生餡。把花生炒熟去外皮后,放石臼里杵成碎末,加上白糖就是餡料。

上一特產:貓仔粥

下一特產:平和香蕉

特產推薦
北京 天津 河北 山西 內蒙古 遼寧 吉林 黑龍江 上海 江蘇 浙江 安徽 福建 江西 山東 河南 湖北 湖南 廣東 廣西 海南 重慶 四川 貴州 云南 西藏 陜西 甘肅 青海 寧夏 新疆 香港 澳門 臺灣
旅游美食推薦更多特產
美食資訊更多美食資訊
美食關注
如有意見、反饋、侵權或投訴等情況,請聯系
“掃黃打非”舉報專區 違法和不良信息舉報中心
版權所有 Copyright ? 2024 閩ICP備17003705號-24 huoche4.com 火車網 網站地圖
性色Av午夜一区二区三区丶-日韩欧美一级视频农村一级在线-日日夜夜回看一级毛片-久久久99精品免费视屏