綏化鮮食玉米
綏化鮮食玉米為農產品地理標志產品。
一.產品介紹
綏化鮮食玉米果穗大小適宜，籽粒飽滿，行粒整齊一致，苞葉適當、不禿尖、不露尖、無蟲害；蒸煮后，色澤晶瑩剔透，甜糯適口、果皮薄嫩，冷卻后不變硬。
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1地貌土壤情況：綏化市地處松嫩平原腹地，地勢東北高，西南低，即由低丘陵、高平原過渡為河谷平原。全市地貌按其形態特征可分為低山丘陵、崗丘狀高平原、崗阜狀高平原、微傾斜高平原、一級階地、高漫灘和低漫灘。綏化區土壤類型是黑土、黑鈣土和草甸土等，黑土居多，占總耕地面積的80%以上，松軟肥沃，腐殖質層深厚，富含有機質，綏化市耕地土壤有機質含量平均為32.9g/kg，其中海倫市、綏棱縣、望奎縣、明水縣多為富硒土壤。綏化處在“世界三大黃金玉米帶”之一的中國東北黃金玉米帶，是我省、我國最主要的玉米產地，地貌特點和土壤類型非常適合鮮食玉米生長。2.2氣候情況：屬于北半球中溫帶大陸性季風氣候，四季分明。無霜期120-140天，日照時數2600-2900小時。年平均降水量為511.2毫米，東北部年降水量在600毫米左右，西南部年降水量在450毫米左右，7至8月份降水量約占全年降水量的60%左右。冬季漫長且有冰雪覆蓋，最低氣溫達到-42.3度，作物害蟲的卵被冷凍而第二年無法孵化，所以蟲害少，農藥投入少；夏季高溫多雨，最高氣溫在39℃以上，且晝夜溫差較大，此時正值鮮食玉米籽粒形成及營養物質積累的關鍵時期，所以有利于玉米干物質、養分、糖分的積累。這種氣候特點，是綏化種植鮮食玉米獨特的自然資源優勢。2.3水文情況：綏化區內有兩大水系，即松花江水系和呼蘭河水系。水資源總量為47．82億立方米。松花江在綏化南部，流經肇東市；呼蘭河干流在慶安縣發展鄉柴德福屯東南入境，在蘭西縣長江鄉律家店南流入呼蘭縣，在綏化市流長345公里，流域面積27600平方公里，主要支流有安邦河、拉林清河、格木克河、泥河、依吉密河、歐根河、尼爾根河、諾敏河、通肯河等共36條，夏季蓄水充足、河水清潔、無污染，適合作為灌溉用水。
三.地域范圍
綏化位于黑龍江省中南部，坐落于松嫩平原呼蘭河流域，北部與齊齊哈爾地區、黑河地區接壤；西部與大慶市毗鄰；南部與哈爾濱地區相連；東部與伊春市交界。綏化鮮食玉米地域保護面積190.6萬公頃,包括北林區、海倫市、望奎縣、青岡縣、明水縣、肇東市、蘭西縣、綏棱縣、慶安縣10個縣（市、區）166個鄉鎮（辦事處）1336個行政村及域內農場：地理坐標為東經124°13′--128°30′，北緯45°3′--48°02′保護面積190.6萬公頃，其中鮮食玉米生產面積為30465.2公頃，總產量為465430.1噸。
四.產品品質特性特征
4.1外在感官特征：綏化鮮食玉米果穗大小適宜，籽粒飽滿，行粒整齊一致，苞葉適當、不禿尖、不露尖、無蟲害；蒸煮后，色澤晶瑩剔透，甜糯適口、果皮薄嫩，冷卻后不變硬。4.2內在品質指標：綏化鮮食玉米粗蛋白含量大于3%（鮮基）,粗脂肪含量小于4%（鮮基）,粗淀粉（粘玉米干基）含量大于60%，支鏈淀粉含量大于90%，鈣含量大于30mg/kg,鎂含量大于300mg/kg；甜玉米可溶性總糖含量大于6%。4.3安全要求：綏化鮮食玉米及產品符合《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763）和《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）要求。4.4包裝、標識、貯藏、運輸等相關規定4.4.1包裝應符合市場流通產品包裝的有關規定4.4.2正確規范地使用標志。4.4.3貯藏設施具備清潔、無蟲害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發霉、發潮、有異味的物品混存。4.4.4產品在運輸過程中：冷鏈加工、冷鏈運輸，運輸工具清潔、干燥、有防雨設施。
